おおいたマルシェ料理教室【参加無料】

「おおいたの食」「地産地消」「木育」をテーマとしたイベント「おおいたマルシェ」を11月1日(土)、2日(日)に大分いこいの道広場で開催します。
そのプレイベントとして、地産地消料理教室および「関あじ」さばき方料理教室を開催しますので、参加者を募集します。

(1)地産地消料理教室 in おおいたマルシェ概要

大分市産の食材を使った料理教室です。
■日時／10月19日(日) 10時～13時
■場所／J:COM ホルトホール大分1階 キッチンスタジオ
■対象／大分市内居住・通勤・通学の高校生以上
■定員／24人
※多数時は抽選。
■メニュー
大葉ガパオライス、ニラとちりめんのピリ辛和え、三つ葉とキノコの卵スープ、旬のフルーツ杏仁豆腐
※メニューは変更になる可能性があります。

■申込方法／農政課に備え付けの申込書(大分市ホームページでダウンロードも可)に必要事項を記入し、直接持参または郵送、ファクス
※大分市ホームページでオンライン申請も可。
■申込先／農政課(大分市役所本庁舎8階)
(宛先)〒870-8504 大分市荷揚町2番31号 大分市役所林業水産課
(FAX)097-534-6176
■申込締切／9月24日(水)<必着>まで
※当選者・落選者のいずれの方にも郵送にて結果を通知。(10月上旬頃)
※複数人で申込みの場合は、代表者に結果を通知。(地産地消料理教室のみ)

【問】農政課(TEL：097-537-7025)

(2)「関あじ」さばき方料理教室 in おおいたマルシェ概要

関あじを各自一匹丸ごとさばいて、料理します。
■日時／10月25日(土) 10時30分～13時30分
■場所／大分南部公民館1階 調理実習室(大分市曲)
■対象／大分市内居住・通勤・通学の高校生以上
■定員／12人
※多数時は抽選。
■メニュー／刺身、りゅうきゅう、あら汁
※漁の状況によっては、魚種、メニューの変更の可能性があります。

■申込方法／林業水産課に備え付けの申込書(大分市ホームページでダウンロードも可)に必要事項を記入し、直接持参または郵送、ファクス
※大分市ホームページでオンライン申請も可。
■申込先／林業水産課(大分市役所本庁舎8階)
(宛先)〒870-8504 大分市荷揚町2番31号 大分市役所林業水産課
(FAX)097-533-5123
■申込締切／9月24日(水)<必着>まで
※当選者・落選者のいずれの方にも郵送にて結果を通知。(10月上旬頃)

【問】林業水産課(TEL：097-585-6028)

※状況により内容や日程などが変更になる場合があります。詳しくは、お問い合せ先にてご確認ください。