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大分市
りゅうきゅうＰＲ大作戦
イベント情報
「ニラ豚ＰＲ大作戦」に続き、「りゅうきゅうＰＲ大作戦」を実施します！大分で古くから親しまれてきた郷土料理「りゅうきゅう」のルーツやおいしい食べ方などを紹介していきます。
【「りゅうきゅう」とは】
アジ、サバ、ブリなどの新鮮な魚の切り身を、しょうゆ、みりん、ショウガ、ゴマ等を合わせたたれに漬け込んで作る郷土料理です。
- 問い合わせ
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大分市農政課
097-537-7025
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