食育ワークショップ 第3回「健康食×魚食」【参加者募集】

佐伯市あまべ商工会と観光まちづくり佐伯による共同事業 参加者募集
魚の食育ワークショップ　第3回テーマ「健康食×魚食」

昨年度はこども、親子向けに開催した魚のワークショップを今年度は中学生や高校生、大人を対象に、より魚食普及に特化して魚の捌き方をメインに開催します。
最終回となる第3回目も基本の3枚おろしをします。
おろした魚を使ってアジ寿司に仕上げます。そのまま握ったものと酢〆したものと2種類作る予定です。他には、食育ワークショップでも人気だったすりみ作りもします。試食時には、若武者ハマチの試食、特製の茶わん蒸しも一緒にいただく予定です。

こんな方におすすめです！
・魚釣りをしたあとに捌けたら…
・捌き方が分からないからわざわざ買ってまで食べない
・捌き方を知りたい
・美味しい魚を食べたい

■講師／佐伯市あまべ商工会女性部
■参加費／無料
■人数／16名程度(先着順)
■対象／中学生以上
■申込方法／申込フォーム
■申込締切／11月18日(火)
■当落連絡／11月19日(水)

※天候や当日の仕入れ状況によっては、メニューの変更がある場合があります。ご了承ください。
※状況により内容や日程などが変更になる場合があります。詳しくは、お問い合せ先にてご確認ください。