【日豊海岸岩ガキまつり】9日から18店舗でオリジナルメニュー提供

大分県佐伯市で5月9日からスタートする「日豊海岸 岩ガキまつり」を前に、試食会が行われ、関係者たちが今季の旬入りを祝いました。

このイベントは、佐伯市と宮崎県の延岡市・門川町・日向市の4市町で毎年開催されており、今年も開催各地で地元産岩ガキを使った多彩なメニューが提供されます。
佐伯市では7店舗を含む、計18店舗が参加。岩ガキの蒸し料理やカキフライなど、それぞれの店舗が工夫を凝らしたオリジナルメニューを味わうことができます。

(丸二水産・橋本豊義さん)
「白身が大きく、濃厚さが売りです。平年よりちょっと成長が遅いかなという感じだけど、今からおいしくなるので楽しみです。」

佐伯市蒲江で行われた試食会では、生産者や観光協会の関係者およそ30人が集まり、地元の岩ガキを使用したキャンペーンメニューが披露されました。

(観光まちづくり佐伯 安藤菜々香さん)
「お好みの店をみつけて、いろんなカキを食べていただけたらと思います。」

「日豊海岸岩ガキまつり」は、8月31日まで開催されます。今だけの旬の味を求めて、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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イベント情報

◎日豊海岸 岩ガキまつり 2025
■佐伯市開催期間／2025年5月9日(金)～8月31日(日)
岩ガキ前線北上中！

関連リンク

・OBSニュース「日豊海岸岩ガキまつり　9日から大分と宮崎で開催　18店舗でオリジナルメニュー提供」
・Youtube OBSNews「日豊海岸岩ガキまつり　9日から大分と宮崎で開催　18店舗でオリジナルメニュー提供」