5月12日(火)のおはようナイスキャッチ市町村PR

佐伯市上浦にある「塩湯」。ここでは新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮丼が人気ですよね。切り身やてんぷらなど器が見えないほどの盛り付けがされていてボリューム満点。お客さんから注文が入ってから、生簀から魚を取り出して調理を始めるため、新鮮な状態でいただけます。そして併設されているのは天然の海水風呂。ミネラルたっぷりの海水を利用して沸かしたお湯も人気です。

今日のおはようナイスキャッチでは、旬な話題をお届けしました♪
佐伯市からは、「日豊海岸 岩ガキまつり 2026」です。

日豊海岸（大分県中部・南部～宮崎県北部）エリアの飲食店でお楽しみいただける「岩ガキ」のイベントです。今年は佐伯市内9店舗を含む計20店舗の飲食店が参加し、バリエーション豊かな幅広い牡蠣料理でおもてなししています。

夏に旬を迎える岩ガキは、身がとても大きく美味しさも抜群！
「どうしてこんなにも大粒に育つの？」と驚かれる方も多い、その秘訣は、黒潮が運んでくるミネラル豊富な海水と、山々から流れ出すミネラルたっぷりの雨水にあります。この恵まれた自然環境により、一般的な岩ガキと比べて大粒に育つんです。また、養殖の岩ガキは、天然のものと同じ栄養素を吸収して育ちますが、生産者さんが手作業で「貝掃除」を繰り返し行うことで成長が促され、殻に対して身の大きさが約2倍にもなると言われています。

大粒でぷりんぷりん、そして濃厚でクリーミーな味わいは、まさにこの夏に楽しんでいただきたい味覚です。
各参加店舗では、焼き牡蠣や生牡蠣をはじめ、酒蒸し、カルパッチョ、カキフライなど、本当に様々な食べ方で堪能していただけます。
なかでもご出演いただいた軸丸さんのイチオシは「カキフライ」！揚げたてを頬張ると岩ガキならではの濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、サイズも大きいので1つでも大満足できる逸品とのことです。お店ごとに色々なメニューがあるので、何度でも足を運んで味わってみたくなりますね。

そして、美味しく食べるだけでなく、嬉しいプレゼントキャンペーンも実施中です！
参加店で「岩ガキ」を召し上がったうえで、専用の応募ハガキに必要事項を記入してご応募いただくと、抽選で豪華伊勢海老セットなどが当たります。

佐伯市内では9つの店舗にて、8月31日までの長期開催となっています！ぜひ旬の時期に旬のものを、佐伯市に美味しい岩ガキを食べに来てくだ～さいき！

＜イベント情報＞
【日豊海岸 岩ガキまつり 2026】
■開催期間／開催中～2026年8月31日(月)まで
■場所／佐伯市9店舗＆宮崎県延岡市・門川市・日向市
※各店舗にお問い合わせください。

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