長崎鼻ビーチリゾートに期間限定のカキ小屋オープン！

目の前に広がる美しい海の絶景を眺めながら、地元の海の幸を贅沢に味わえる期間限定のカキ小屋が、大分県豊後高田市の長崎鼻ビーチリゾートに初めてオープンしました。

(FoundingBase・武田和也さん)
「新しい冬の魅力、新たなコンテンツとしてカキ小屋をオープンしました。」

このカキ小屋は、新しい冬の観光スポットとして楽しんでもらおうと、施設内のバーベキューエリアを活用して初めて営業しています。提供されるカキは、地元・香々地で試験的に養殖されたもので、2年かけて育てられたカキは殻や身が大きく、弾力のある食感が特徴です。価格は1キロあたり1650円で提供されています。

おすすめの食べ方は「生七味」トッピング！
店おすすめは、地元で作られた生七味を乗せた食べ方。ピリッとした辛味がカキの濃厚な味わいを引き立て、一味違った楽しみ方ができます。さらに、このカキ小屋では、香々地で養殖されたワタリガニ(ガザミ)の味噌汁も味わえます。

地元漁師が挑む「ガザミ」の養殖
ガザミの養殖は、共食いをする特性があるため非常に難しいとされています。しかし香々地では天然の水揚げの量が減少する中、地元の漁師が3年前から養殖に挑戦しており、養殖されたガザミは、濃厚な味わいが特徴で、ふるさと納税の返礼品としても販売されています。

(豊後高田市 水産地域産業課・野崎優主幹)
「どうしても時期が限られますけど、この香々地地域の直売所や飲食店に来てもらえると食べられるようにしたいと思っている。」

(FoundingBase・武田和也さん)
「豊後高田のロケーションと地元の美味しい食材を合わせて楽しんで欲しい。」

豊後高田の旬の味覚を堪能できる長崎鼻ビーチリゾートのカキ小屋は完全予約制で、2月末までオープンしています。冬の豊後高田ならではのグルメを味わいに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？

#豊後高田市 #グルメ #牡蠣 #カキ #ガザミ

イベント情報

◎長崎鼻ビーチリゾートに牡蠣小屋がオープン！
■開催期間／2025年1月11日(土)～2月28日(金)
■定休日／火曜日
■開催場所／長崎鼻ビーチリゾート内 特設会場

関連リンク

・OBSニュース「長崎鼻ビーチリゾートに初のカキ小屋オープン　特産のガザミも提供　大分・豊後高田市」